So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại: Nên sử dụng loại bếp nào?

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại rất khó bởi chúng đều là những loại bếp tiện dụng, đang được sử dụng phổ biến. Để đem lên bàn cân, so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại, cần phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nên sử dụng loại bếp nào cho gia đình, loại bếp nào phù hợp hơn? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại về sự tiện lợi

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại thì cả hai đều mang lại sự tiện lợi. Cả hai đều có hình dáng nhỏ gọn tiết kiệm không gian nhà bếp. Các loại bếp này đều dễ vệ sinh và hỗ trợ nấu ăn nhanh.

Bếp từ và bếp hồng ngoại hoạt động đều cần có một nguồn điện ổn định. Với thiết kế hiện đại, nhiều kiểu loại, đây là những loại bếp đang được ưa chuộng hàng đầu. Mặt kính cường lực được thiết kế cho 2 bếp có độ bền cao. Nên rất dễ dàng lau chùi và vệ sinh bếp sạch sẽ. Giúp bếp luôn luôn sạch, sáng bóng như mới.

Không thể so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại khi cả 2 đều mang đến sự tiện lợi và hỗ trợ đắc lực trong việc nấu ăn.

Không thể so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại khi cả 2 đều mang đến sự tiện lợi và hỗ trợ đắc lực trong việc nấu ăn.

Sở dĩ việc nấu ăn trở nên nhanh chóng, cũng bởi công suất hoạt động bếp khá cao. Đều trong khoảng 1800 – 4400 W, nên vượt trội hơn so với các loại bếp khác.

Đặc biệt khi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại về sự tiện lợi thì chúng đều sở hữu nhiều chức năng điều khiển nấu. Các tính năng hữu ích và an toàn được cài đặt sẵn trên bề mặt bếp. Ví dụ như: hẹn giờ, cảnh báo quá nhiệt, khóa an toàn, chế độ tự ngắt khi quá nhiệt,…

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại loại nào tốt hơn?

2 loại bếp từ này đều sở hữu công suất cao nên rất thích hợp nấu các món ăn nhanh, đơn giản. 

Tính chất nấu ăn

Bếp từ có sự nổi trội hơn về thời gian nấu nhanh so với bếp hồng ngoại. Nhưng lại không thích hợp khi nấu những món thời gian nấu lâu, như kho, hầm. Ngoài ra, bếp hồng ngoại còn có khả năng nướng được trực tiếp trên bếp. Tuy nhiên, lại rất dễ để lại vết cháy trên mặt bếp, khó vệ sinh sạch.

Bếp hồng ngoại có thể nấu nướng được đa dạng các món ăn.

Bếp hồng ngoại có thể nấu nướng được đa dạng các món ăn.

Thời gian nấu ăn

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là tăng nhiệt nhờ từ trường. Bếp hồng ngoại là dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Bếp hồng ngoại cần phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn. Vì không cần tốn nhiệt lượng làm nóng bếp, nên việc nấu ăn bằng bếp từ nhanh hơn so với bếp hồng ngoại..

Sự an toàn khi nấu

Xét về tính an toàn, thì bếp từ có phần nhỉnh hơn. Khi khả năng nóng ít khi nấu, nguội nhanh khi dừng. Nhiệt lượng không thất thoát ra ngoài nên không bị tỏa nhiệt gây nóng nực xung quanh. Bếp chỉ tác động sinh nhiệt lên xoong nồi, mặt bếp luôn trong tình trạng mát. Nên hạn chế gặp tình trạng bị bỏng hay nguy hại cho trẻ nhỏ. Nên vệ sinh bếp hồng ngoại khi nguội để tránh bị bỏng. Bếp từ không gây chói mắt khi nấu như bếp hồng ngoại phải sử dụng bóng đèn halogen để phát nhiệt. Dùng bếp lâu dễ bị chói mắt bởi ánh sáng của bóng đèn halogen. 

Nhiệt lượng từ bếp hồng ngoại lâu dịu nhiệt, nên cần cẩn thận khi vệ sinh bếp, tránh bị bỏng.

Nhiệt lượng từ bếp hồng ngoại lâu dịu nhiệt, nên cần cẩn thận khi vệ sinh bếp, tránh bị bỏng.

Giá cả

Hiệu suất đun nấu của bếp từ đạt cao nhất, trên 90%. Cao hơn hẳn so với các bếp khác, bếp hồng ngoại đạt khoảng  60 – 70%, bếp gas là 50%.

Tuy vậy để nấu được bếp từ vẫn cần phải mua thêm bộ xoong nồi chuyên dụng. Sử dụng bộ xoong nồi cần có đáy nhiễm từ để dùng được cho loại bếp từ. Chính vì thế bếp hồng ngoại luôn có giá rẻ hơn so với khi mua bếp từ. Bởi đã mua bếp từ, thì cần phải mua thêm bộ dụng cụ nấu phù hợp.

Bếp từ có hiệu suất nấu ăn cao nhất so với các loại bếp khác.

Bếp từ có hiệu suất nấu ăn cao nhất so với các loại bếp khác.

>>> Xem thêm: Chọn bếp từ kết hợp hồng ngoại có nên không?

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp khi nào?

Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có đặc điểm nổi trội khác nhau và đều hỗ trợ việc nấu nướng trở nên tiện lợi hơn. 

Để có thể lựa chọn được loại bếp phù hợp nhất cho gia đình, có thể xem xét các yếu tố sau:

  • Kinh tế: Chọn mua bếp từ khi có đủ điều kiện, vì mua bếp thì cần mua bộ nồi chuyên dụng.
  • An toàn: Bếp từ là lựa chọn tốt  nhất cho một loại bếp an toàn.
  • Nhu cầu nấu ăn: Nên mua loại bếp có thêm chức năng nướng, hầm tốt hay không
  • Không gian nấu ăn: Mua loại bếp vừa vặn, và không gây nóng quá do nấu ăn.
Nên sử dụng loại bếp theo nhu cầu sử dụng của riêng gia đình bạn.

Nên sử dụng loại bếp theo nhu cầu sử dụng của riêng gia đình bạn.

Dựa vào bài viết trên, các bạn có lẽ cũng đã có cho mình lựa chọn loại bếp phù hợp. Việc chọn mua loại bếp từ tuy còn nhiều nhược điểm, nhưng đổi lại khả năng nấu ăn nhanh. Không gian bếp lại thoải mái, nấu ăn an toàn cao. Hiện nay, Bếp từ Bosch đang là loại bếp từ ăn khách nhất, được ưa chuộng nhất. Với nhiều tính năng thông minh, đa dạng và tiết kiệm, chắc chắn bếp từ Bosch sẽ không làm tất cả các bạn thất vọng.

Để tham khảo nhiều hơn thông tin về các loại bếp, mời xem tại đây.

Bài viết liên quan

17/11/2020

Đánh giá chung máy rửa bát Bosch SMI6ZCS49E  Serie 6
Là một dòng máy rửa bát bán âm, Bosch SMI6ZCS49E  Serie 6 được lòng người ...

17/11/2020

Đánh giá máy rửa bát Bosch SMS8YCI01E Serie 8
Bosch SMS8YCI01E Serie 8 là model máy rửa bát độc lập được nhiều người tiêu ...

16/11/2020

Đánh giá chung máy rửa bát Bosch SMS6ZCI49E Serie 6
Trong máy rửa bát Bosch SMS6ZCI49E Serie 6 có gì? Hãy cùng chúng tôi xem ...

16/11/2020

Đánh giá chung máy rửa bát Bosch SMS6ZCI42E Serie 6
Nếu bạn yêu thích dòng máy rửa bát Bosch Serie 6 thì mẫu model  SMS6ZCI42E  ...